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Biogene Nahrungsergänzungsmittel

Mit Nutzen/Risiko-Bewertung

Erschienen am 30.11.2020, Auflage: 1/2008
34,00 €
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783804723917
Sprache: Deutsch
Umfang: 315 S., 111 farbige Illustr., 111 Farbfotos, 8 far
Format (T/L/B): 1.6 x 17 x 11.7 cm
Einband: kartoniertes Buch

Autorenportrait

Hans-Peter Hanssen studierte Mikrobiologie in Kiel und Hamburg und promovierte dort 1979 in Pharmazeutischer Biologie. Er war Dozent an der Humboldt-Universität zu Berlin. Derzeit arbeitet er als Scientific Consultant für die Pharma- und Lebensmittelindustrie, als Dozent und Gastwissenschaftler an der Universität Hamburg (mehr als 100 wissenschaftliche Publikationen) sowie in der Erwachsenenbildung.