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Neigschmeggd

schwäbisch vegan, GU Themenkochbuch - GU Vegan

Erschienen am 04.05.2023, Auflage: 2/2023
19,99 €
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783833888441
Sprache: Deutsch
Umfang: 144 S., 95 Fotos
Format (T/L/B): 1.6 x 24.8 x 18.9 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Ein Motor zur Fortbewegung, eine Schokolade praktisch im Quadrat - wo immer das Unmögliche möglich wird, sind clevere Schwaben wie Gottlieb Daimler oder Clara Ritter nicht weit. Neigschmeggd von GU erweitert das ABC der genialen Tüftler um die Autorennamen Berreth und Dreher. Auch sie machen das Unmögliche wahr: schwäbische Leibgerichte ohne Fleisch und Tierisches - und dabei allesamt richtig leggerschmegger! Vom Frühstück über Snacks und Suppen, von Sattmacher-Hauptgerichten und Nachspeisen bis zur traditionellen Vesper hängt der Spätzle- und Maultaschenhimmel hier voller Geigen, einfach komponiert, spielerisch leicht auch für Anfänger. Und jedes Rezept mit QR-Code, der direkt zum Tiktok-Kanal der beiden Autoren führt - genial!

Autorenportrait

Johannes Berreth ist Kommunikationswissenschaftler und Journalist. Seine Liebe zum Kochen entdecke der gebürtige Schwabe, als er mit 18 Jahren Veganer wurde und trotzdem nicht auf seine geliebte Heimatküche verzichten wollte.

Schlagzeile

Meistens vegan, manchmal vegetarisch, immer zu 100 % schwäbisch