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Carola kocht

Mit Zutaten und Geschichten aus der Oberlausitz

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783000665684
Sprache: Deutsch
Umfang: 156
Einband: gebundenes Buch

Inhalt

"Carola Kocht" - und zwar in einer der schönsten Regionen Deutschlands: in der Oberlausitz. Carola Arnold ist Oberlausitzerin mit Leib und Seele, sie kocht leidenschaftlich - für andere und mit anderen. in der Eventküche im einstigen Pferdestall ihrer Kleenen Schänke in Cunewalde wird unter dem Motto "Kochen mit Spaß" und vielfältigen Workshops gekocht, gebruzelt und gebacken.

Ja, Carola kocht – traditionell und modern, alles leicht und unkompliziert, wo immer es geht, mit Zutaten aus der Region. Und wer diese quirlige Meisterin der Küche einmal miterlebt hat, ahnt: Sie liefert uns in ihrem ersten Kochbuch nicht nur Rezepte, die sich variieren und kombinieren lassen – sie macht uns auch bekannt mit den Menschen, die ihre Leidenschaft für die kulinarische Vielfalt der Oberlausitz teilen: Getreidebauern, Senfmacher, Saftpresser, Imker und auch die (ja!) regionalen Knoblauchproduzenten sind dabei … Kommt nur alle rein in Carolas Küche oder, wie man in der Oberlausitz sagt: „Kummt oack rei!” – und kocht mit.

Das etwas andere Kochbuch mit unterhaltsamen Geschichten, Rezepten und Produzentenporträts aus der Oberlausitz.

-20 Geschichten

-85 Rezepte 

-15 Porträts